LABORATORIO

GASTRONÓMICO

Bienvenidos a un espacio donde atreverse a experimentar es la única opción. Utilizando siempre producto local, buscamos el equilibrio entre las recetas tradicionales de la gastronomía española y la innovación culinaria. Un lugar de recreo, en el que jugamos juntos, donde los sabores se mezclan y confunden para abrir las fronteras de los sentidos.

EXPERIMENTO MARIDAJE

Cata y taller

Serendípolis combina una clase de cocina con una cata de vinos. Descubrir las características que hacen tan particulares y deliciosos los vinos del país empieza por explicar las variedades de uva más importantes, Denominaciones de Origen o añadas.

Para llevar al máximo el placer de esta experiencia, la cata se acompaña de elaboraciones culinarias que generan el equilibrio y la combinación perfectos. Los conocimientos de chef y sommelier abren los sentidos hacia la magia del maridaje.

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